"Bebo porque é líquido!"; leia mais em livro sobre a cachaça
da Livraria da Folha

Curiosidades e mitos sobre a influente bebida brasileira

Dentre todos os complexos de vira-lata que o Brasil suporta, um dos mais evidentes é quanto a qualidade e "sofisticação" de sua mais tradicional bebida. A cachaça é a representante maior para harmonizar com o carnaval e o futebol, os eventos culturais mais conhecidos e apreciados pelo povo.

Contudo, para ir um pouco além desse lugar comum, o livro "A Verdadeira História da Cachaça" retoma com muito sucesso todo o trajeto da branquinha e sua popularização no país, desfaz mitos culturais e mostra que ela tem passado por um processo de "valorização" por sua própria gente e está no caminho certo para conquistar o mundo.


O pesquisador Messias S. Cavalcante reúne informações fantásticas e preciosas sobre todo o processo de feitura, transporte, armazenamento e consumo da destilada bebida.

Além disso, o autor reúne frases e menções artísticas que se referem à cachaça. A frase do título, "Bebo porque é líquido! Se fosse sólido, comê-lo-ia", é atribuída ao ex-presidente Jânio Quadros. Outro ex-presidente, Lula, também tem algumas anotadas, como "O dia em que o mundo experimentar uma boa cachaça brasileira, o uísque vai perder mercado".

Messias, que detém a maior coleção de cachaça do mundo, com 12.800 garrafas diferentes, registrada no Guinness, oferece uma pesquisa de qualidade e dá um passo a favor de homenagear a bebida que cada vez ganha mais terreno em todos os tipos de classe social.

Finlândia vende champanhe de 200 anos por 30 mil euros

DA FRANCE PRESSE, EM MARIEHAMN

Uma garrafa de champanhe da marca Veuve-Cliquot de 200 anos, que fazia parte de uma carga encontrada no ano passado em um barco afundado no Báltico, alcançou 30.000 euros (quase R$ 70 mil) na sexta-feira (3) em um leilão no arquipélago de Aaland.

Até agora, o recorde em um leilão pertencia a uma garrafa de Dom Pérignon rosé de 1959, vendida por 27.600 euros em 2008.


As duas garrafas vendidas na sexta fazem parte de uma carga encontrada em julho de 2010 nos restos de um navio

Uma outra garrafa de Juglar --uma casa já extinta-- recuperada na mesma carga foi comprada por 24.000 euros.

"Procedente da Ásia, a mesma pessoa comprou as duas garrafas", declarou Samantha Compono, porta-voz da casa de leilões especializada em vinho Acker Merrall & Condit.

As duas garrafas vendidas na sexta fazem parte de uma carga encontrada em julho de 2010 nos restos de um navio que afundou entre 1825 e 1830 próximo ao arquipélago autônomo finlandês de Aaland.

Entre os lotes em venda também havia outras 40 garrafas de Veuve-Cliquot mais recentes do que as duas recuperadas, e que superaram os mil euros cada uma.

Síria promete resposta firme após emboscada que matou 120

DAS AGÊNCIAS DE NOTÍCIAS

O ministro do Interior da Síria, Ibrahim Shaar, disse nesta segunda-feira que vai reagir de maneira "firme e decisiva" aos ataques de grupos armados contra forças de segurança.
"Não vamos nos calar", disse Shaar, no que parece ser a antecipação de uma reação ainda mais dura do governo contra os protestos oposicionistas iniciados em março. "Partindo da responsabilidade do Estado de proteger a vida dos cidadãos, militares e civis, e as instalações governamentais que pertencem ao povo, vamos tratar com firmeza, força e segundo a a lei. Não vamos ficar tranquilos diante de qualquer ataque armado."
Um novo balanço da TV estatal da Síria elevou para 120 o número de policiais e agentes de segurança mortos em uma emboscada de "grupos armados" em Jisr al-Shughour, uma área onde as forças de segurança realizaram violentas operações contra manifestações de oposicionistas.
Segundo o mais recente relato da TV estatal, 82 das vítimas foram mortas em um ataque dos "grupos armados" a um posto de segurança. As demais teriam sido mortas em tiroteios em outras partes da cidade.
A TV diz que os policiais foram atacados primeiramente quando atendiam uma chamada de moradores por proteção contra os grupos armados --não identificados.
A TV estatal classificou a ação de massacre. Os grupos armados estariam se escondendo em casas e atirando contra soldados e civis, sem discriminação. Os grupos estariam ainda usando moradores como escudos humanos durante as trocas de tiros e teriam explodido ainda um posto dos correios, queimado prédios do governo e mutilado corpos.
A notícia não pode ser confirmada de maneira independente. O governo sírio restringiu a atuação da imprensa e expulsou repórteres estrangeiros em meio a onda de revoltas pela queda do ditador Bashar al Assad.
Desde sábado, as forças de segurança conduzem operações militares em Jisr al-Shughour para conter os movimentos oposicionistas. Um ativista ouvido pela rede de TV CNN diz que a cidade é um reduto da opositora Irmandade Muçulmana.
Grupos de direitos humanos afirmam que ao menos 35 moradores foram mortos na região desde sábado.
Desde o início, Assad culpou "grupos estrangeiros" de incitar os protestos contra seu regime, visando a desestabilizar o país.